Chọn bún và các sản phẩm từ gạo ngày hôm nay an toàn.

Chưa bao giờ nghề làm bún rơi vào cảnh “gậy ông đập lưng ông” thảm thương như giờ

Tôi nấu cho các con món bún bò, cũng đỡ ghiền. Từ khi biết thông tin các sản phẩm này có độc, tôi Bàng hoàng, phẫn nộ. Thậm chí nhiều gia đình có điều kiện đã tự tổ chức chăn nuôi, trồng nhằm đảm bảo nguồn cung thực phẩm sạch cho gia đình mình.

Khi thông báo bún tươi và các sản phẩm có cội nguồn từ gạo như bánh ướt, bánh hỏi… dùng chất cấm, theo phản xạ tự nhiên, người tiêu dùng đã “tẩy chay”. Chị Thanh Huyền ở TP. HCM không dùng hóa chất Tinopal trong sinh sản bún tươi nói lên điều gì, liệu niềm tin người tiêu dùng có dễ dàng lấy lại? thảo luận với PV báo  Pháp Luật TP.

Theo PGS-TS Hoàng Đức Như, Phó Chủ tịch Hội Dinh dưỡng TP. Để làm cho bún trắng, tăng độ dai sức và có thể để lâu mà không bị hư. Chúng tôi đã giải thích rất chi tiết để khách hàng hiểu đúng về chất này và khẳng định các sản phẩm gạo của Vina Acecook không có chất tẩy trắng tinopal”.

Hầu như bạn bè và người nhà của tôi giờ đều bắt đầu chuyển hướng dùng theo cách này”. Ngày nay, công nghệ phát triển, máy móc thay thế cho con người nên người làm bún đỡ nặng nhọc hơn.

Đó là một cách tự vệ chính đáng. HCM, cho biết việc tẩy trắng bún, bánh canh bằng chất huỳnh quang là một hành động gây nguy hại cho sức khỏe người tiêu dùng, làm hư hại đường tiêu hóa, có thể dẫn đến viêm loét ruột, bao tử.

Con số hàng trăm nhà sinh sản bún tức thời ký cam kết với Sở Y tế và Sở Công Thương TP. Bún Hằng Nga, hủ tiếu Nhịp Sống. Đại diện của Vina Acecook cũng chia sẻ thêm, với quy trình sản xuất trên dây chuyền và công nghệ đương đại của Nhật Bản, cùng các chuẩn kiểm định nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm, đảm bảo các tiêu chuẩn ISO, HACCP, IFS, BRC… Vina Acecook luôn đặt tiêu chí chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm, sức khỏe người tiêu dùng lên hàng đầu, hiện sản phẩm của công ty đã xuất khẩu đi hơn 40 nước trên thế giới và đã đáp ứng các quy định khe khắt về an toàn thực phẩm của từng nước”.

Thực tế được ghi nhận là người tiêu dùng đã thông minh hơn, có nhiều chọn lọc và biết cách bảo vệ mình hơn, các doanh nghiệp chân chính đã đến thời gặt hái.

Nhưng vấn đề đặt ra là đến bao giờ người dân thôi sống chung với thực phẩm bẩn và đạo đức nghề nghiệp của các nhà sinh sản nằm ở đâu? Bún tươi và các sản phẩm tươi có cỗi nguồn từ gạo chứa chất độc hại bị phát hiện chẳng khác nào một đòn giáng chí tử khi sức chịu đựng của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đã vượt ngưỡng.

Thậm chí nhiều gia đình để bảo vệ an toàn đã nói không với bún tươi và các sản phẩm tươi có nguồn gốc từ gạo. HCM cho biết: “Bún tươi và bánh ướt, bánh hỏi là những món ăn mặc cả gia đình tôi rất thích và thẳng thớm sử dụng. Tự bảo vệ mình  Từ thịt cá, sữa đến rau quả… có hóa chất độc hại khiến người tiêu dùng đã quá mệt mỏi. Sững sờ trước “bão” hóa chất  Tuy nhiên, để tăng lợi nhuận, không ít người sản xuất đã sử dụng các loại hóa chất công nghiệp như: Tinopal, formone.

QUÝ AN. Qua bạn bè méc, cuối tuần qua, vợ chồng tôi vào siêu thị khuân về một số sản phẩm như bún, miến, phở, hủ tiếu ăn liền đóng gói về nhà. Được người tiêu dùng ưa chuộng. HCM  , ông Lê Văn Hùng, Trưởng phòng Marketing Công ty Acecook Việt Nam, công ty đứng đầu thị phần các sản phẩm ăn liền tại Việt Nam, cho biết: “Từ lúc thông báo thị trường bún tươi được nhiều báo, đài quan tâm đưa tin viết bài, đường dây nóng tương trợ khách hàng của công ty liên tiếp nhận được các thắc mắc của khách hàng về các sản phẩm ăn liền.

Trong khi Tinopal là chất tẩy trắng công nghiệp, nó có tính ôxy hóa cao, cấm dùng trong thực phẩm.

Nếu sử dụng lâu dài, ảnh hưởng đến gan, thận, thần kinh sẽ gây ra các bệnh kinh niên và còn là nguy cơ gây ung thư. Nghề sinh sản bún từ xưa đều thực hiện bằng phương pháp thủ công. Từ tiệc tùng, lễ lạc, thậm chí ăn chơi, ăn xế thường nhật các con tôi đều rất phấn khởi.

Việc doanh thu ngành hàng này sụt giảm thảm thê là cái giá phải trả cho việc làm ăn bất chính.